月嫂菜谱
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11鲜菇虾仁金汤

(日期:2019年07月13日 浏览:次)

鲜虾或是虾仁一小碗

蟹味菇或是白玉菇一小把

熟蛋黄两至三个

淀粉半小碗,葱花适量,盐,白胡椒少许。


做法:

1,豆腐切小方块

2,鲜虾去壳,去虾线洗净

3,蛋黄用勺子压成泥

4,淀粉加入水搅拌均匀

5,蟹味菇洗净,大块的撕成小朵

6,小葱切段

7,炒锅加油烧热,加入蛋黄翻炒几下,加入三至四碗水烧至沸腾

8,放入豆腐煮两分钟再加入蟹味菇和虾仁煮开

9,水淀粉搅拌均匀加入锅中,加入胡椒粉,盐,搅拌均匀,撒上葱花出锅即可。(产妇十天后食用)


11鲜菇虾仁金汤